Forfatter: Nanna Petersson
-
Rengøring af ismaskine: trin-for-trin guide til hygiejne og lang levetid
En ismaskine er et af de mest hyggelige stykker køkkenudstyr, men også et af dem, der hurtigst kan blive uhygiejnisk, hvis den ikke bliver gjort ordentligt ren. Mælk, fløde og sukker efterlader en fedtet hinde, hvor bakterier, skimmelsvamp og biofilm trives – også selv om maskinen er kold. Samtidig kan mangelfuld rengøring give dårlig lugt,…
-
Tilbehør til raclette grill: Den komplette guide til pander, spatler og servering
En raclette grill kan forvandle en helt almindelig hverdagsaften til ren hygge, men det er ofte tilbehøret omkring grillen, der afgør, om aftenen bliver rolig og overskuelig – eller rodet og stressende. De rigtige pander, spatler, skåle, fade, tallerkener og opbevaringsløsninger gør det lettere at servere, spise og rydde op, uden at du skal købe…
-
Raclette grill til lille køkken, kollegieværelse og sommerhus: Den komplette guide
En raclette grill forbindes ofte med store spiseborde, masser af gæster og god plads i køkkenet. Men i Danmark bor mange i små lejligheder, studieboliger, kollegieværelser eller har et kompakt sommerhus, hvor hver centimeter tæller. Her kan det føles urealistisk at finde plads til endnu et elektrisk apparat – især et, der både fylder på…
-
Termokande lækker? Sådan fejlfinder, reparerer og ved du, hvornår den skal skiftes
Hvis din termokande pludselig lækker, drypper eller ikke længere holder kaffen varm, står du ikke alene. Mange oplever, at en ellers velfungerende kande fra den ene dag til den anden begynder at sive ved låget, føles underligt varm udenpå eller giver lunken kaffe efter kort tid. Det kan være frustrerende – især hvis kanden ikke…
-
Rengøring af termokande: sådan fjerner du lugt, kalk og mug – trin for trin
En god termokande er guld værd i hverdagen – både derhjemme, på kontoret og på ture. Men hvis den begynder at lugte surt, få mørke kaffeaflejringer eller små mugpletter i låget, kan hver kop hurtigt smage gammelt og bittert. Heldigvis kan du med de rigtige metoder holde selv en ældre kande ren, lugtfri og velfungerende…
-
Tilbehør til stavblender: Hvad er pengene værd – og hvad er spild?
Stavblenderen er for mange det mest brugte el-apparat i køkkenet. Men så snart du begynder at kigge på tilbehør og store multifunktions-sæt, kan det hurtigt blive uoverskueligt – og dyrt. Skal du have minihakker, piskeris, foodprocessor-skål, vægophæng og et halvt skab fyldt med plastdele? Eller er det ærligt talt spild af penge og opbevaringsplads? I…
-
Stavblender vs. blender (og andre maskiner): Hvad skal du vælge til dit køkken?
Hvis du står og overvejer, om du skal købe en stavblender, en blender – eller måske en helt tredje køkkenmaskine – er du langt fra alene. De fleste danske køkkener har begrænset skabsplads og et begrænset budget, og samtidig vil vi gerne kunne lave både cremet suppe, grøn smoothie, hakkede grøntsager, babymad og måske en…
-
Minihakker virker ikke? Sådan fejlfinder du sikkert trin for trin
Står du med en minihakker, der pludselig ikke vil noget som helst – eller kun hakker halvt, lugter brændt eller larmer mere end den hakker? Du er langt fra den eneste. Minihakkere er blandt de mest brugte små køkkenmaskiner, og netop derfor bliver de også udsat for meget slid, små fejl og misbrug i hverdagen.…
-
Rengøring af minihakker: Sådan gør du den ren, lugtfri og holder knivene skarpe
En minihakker er en af de køkkenmaskiner, der hurtigt bliver uundværlig i hverdagen. Den hakker løg uden tårer, klarer nødder på sekunder og gør babymos og pesto til en leg. Men netop fordi den bruges til så mange forskellige råvarer, er korrekt rengøring og vedligeholdelse helt afgørende for både hygiejne, fødevaresikkerhed og maskinens levetid. I…
-
Blender opskrifter til hverdagen: Nemme smoothies, supper, dips og babymad
Din blender kan meget mere end at lave en hurtig jordbær-banan smoothie. Med den rigtige viden kan du bruge den til cremede supper, luftige dips, silkeblød hummus, hjemmelavet nøddesmør, mild babymos og endda hele måltider som pandekager og omelet. Denne guide samler alt det, du som helt almindelig dansk hverdagskok har brug for, så du…